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       據(jù)德國聯(lián)邦統(tǒng)計局（Destatis）數(shù)據(jù)，德國2022年出口 近290萬噸 肉類 和肉制品 ，同比下降6.9%，其中大部分出口至其他 歐盟 國家。肉類出口在過去五年中下降了19.3%。2017年，德國出口近360萬噸肉類。

       過去五年間德國豬肉出口明顯下降。2022年，豬肉出口近150萬噸，占德國肉類出口的50.5%。2017年到2022年，德國肉類出口下降了20.4%。同期牛肉出口下降11.4%，約為25.4萬噸。禽肉出口數(shù)量保持相對穩(wěn)定，約為48.15萬噸，僅略微下降0.2%。肉類出口減少的原因之一可能是源于中國等貿(mào)易國家的進(jìn)口限制。2017年，德國9.7%的肉類出口到中國，而2022年僅為0.1%。與此同時，德國的畜禽存欄量同樣在減少。

       德國豬肉進(jìn)口量也明顯下降：2017年到2022年下降了近四分之一（降幅23.4%）。德國豬肉進(jìn)口約70.14萬噸。同期牛肉進(jìn)口約32.42萬噸（降幅12.0%）。禽肉進(jìn)口量下降幅度較小，從2017年的近69.36萬噸下降到2022年的約65.76萬噸(降幅5.2%)。

       德國近期肉類消費(fèi)量越來越少: 根據(jù)聯(lián)邦農(nóng)業(yè)和食品辦公室的數(shù)據(jù)，2021年德國人均肉類消費(fèi)量為55.0公斤，較2011年相比下降了12.4%。2011年德國人均肉類消費(fèi)量高達(dá)62.8公斤。

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