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2022年,丹麥生豬 存欄同比下降6%,養(yǎng)殖 場數(shù)同比下降7%。因此,在養(yǎng)殖場規(guī)模不斷擴大的情況下,豬群的平均規(guī)模在2021年至2022年期間幾乎沒有變化。該豬群包括能繁母豬、公豬、仔豬和育肥豬。
近年來,丹麥的養(yǎng)殖場規(guī)模越來越大。2012年,生豬養(yǎng)殖場平均存欄2900頭,2022年為5200頭。同期還出現(xiàn)了幾個超大規(guī)模養(yǎng)殖場。2012年,4%的養(yǎng)殖場生豬存欄大于1萬頭,占生豬存欄總量的20%。到2022年,類似大型養(yǎng)殖場占比已經(jīng)上升到15%,其生豬存欄占比已增長至47%。
隨著大型養(yǎng)殖場的發(fā)展,丹麥生豬養(yǎng)殖專業(yè)化水平不斷提高。目前,丹麥的養(yǎng)殖場幾乎不會出現(xiàn)類似于豬與?;旌橡B(yǎng)殖的情況。到2022年,這種混合類型的養(yǎng)殖場只有400家,占所有畜禽飼養(yǎng)場的2.6%。20年前的2002年,豬牛混養(yǎng)的養(yǎng)殖場占比為11.3%。
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