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進(jìn)口食品口岸現(xiàn)場查驗監(jiān)管制度

一、制度概述

海關(guān)根據(jù)監(jiān)督管理需要，對進(jìn)口食品實施現(xiàn)場查驗。查驗要求主要依據(jù)中國法律法規(guī)及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

二、管理依據(jù)

《中華人民共和國海關(guān)法》第六條。

三、監(jiān)管內(nèi)容

海關(guān)根據(jù)監(jiān)督管理需要，對進(jìn)口食品實施現(xiàn)場查驗，現(xiàn)場查驗包括但不限于以下內(nèi)容：

01、運輸工具、存放場所是否符合安全衛(wèi)生要求。

02、集裝箱號、封識號、內(nèi)外包裝上的標(biāo)識內(nèi)容、貨物的實際狀況是否與申報信息及隨附單證相符。

03、動植物源性食品、包裝物及鋪墊材料是否存在《進(jìn)出境動植物檢疫法實施條例》第二十二條規(guī)定的情況。

04、內(nèi)外包裝是否符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，是否存在污染、破損、濕浸、滲透。

05、內(nèi)外包裝的標(biāo)簽、標(biāo)識及說明書是否符合法律、行政法規(guī)、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)以及海關(guān)總署規(guī)定的要求。

06、食品感官性狀是否符合該食品應(yīng)有性狀。

07、冷凍冷藏食品的新鮮程度、中心溫度是否符合要求、是否有病變、冷凍冷藏環(huán)境溫度是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求、冷鏈控溫設(shè)備設(shè)施運作是否正常、溫度記錄是否符合要求，必要時可以進(jìn)行蒸煮試驗。

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