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進(jìn)口食品標(biāo)簽審核要點(diǎn)（精選），跟著心海供應(yīng)鏈?zhǔn)称窐?biāo)簽小編你去看看吧，詳情咨詢上海心海供應(yīng)鏈發(fā)展有限公司：400-803-2328
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食品安全與法規(guī)
進(jìn)口食品標(biāo)簽審核
一、進(jìn)口食品標(biāo)簽審核依據(jù)概述
進(jìn)口食品標(biāo)簽是指食品包裝上的文字、圖形、符號(hào)及一切說明物，如同食品的一個(gè)窗口，消費(fèi)者通過標(biāo)簽可以一目了然地了解食品的真實(shí)屬性。進(jìn)口食品標(biāo)簽具有引導(dǎo)、指導(dǎo)消費(fèi)者選購食品，促進(jìn)銷售，向消費(fèi)者承諾，向監(jiān)督機(jī)構(gòu)提供監(jiān)督檢查依據(jù)，維護(hù)食品制造者的合法權(quán)益等作用。
目前，進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽檢驗(yàn)的主要依據(jù)是GB7718-2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》，它是GB7718-1994的修訂版，2005年10月1日起正式實(shí)施。與GB7718-2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》相配套的食品標(biāo)準(zhǔn)系列還有GB10344-2005《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》、GB13432-2004《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》分別用于預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽和預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽制定和檢驗(yàn)。
二、進(jìn)口食品標(biāo)簽審核要點(diǎn)
進(jìn)口食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容包括強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容和非強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容。通常一份進(jìn)口食品標(biāo)簽必須體現(xiàn)的信息有：食品名稱、配料清單、配料的定量標(biāo)示、凈含量和瀝干物（固形物）含量、原產(chǎn)國(guó)、經(jīng)銷者的名稱及地址、日期標(biāo)示和貯藏說明、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、輻照食品和轉(zhuǎn)基因食品等方面的強(qiáng)制標(biāo)示要求。非強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容包括批號(hào)、食用方法、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽等。
強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容在標(biāo)簽中一定要標(biāo)注，并且應(yīng)符合我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求，否則可判定為該食品標(biāo)簽不合格。因此，對(duì)食品標(biāo)簽中各強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容要特別關(guān)注，各標(biāo)注項(xiàng)標(biāo)注的要點(diǎn)如下：
1.食品名稱。食品名稱應(yīng)真實(shí)反應(yīng)食品屬性，標(biāo)在食品標(biāo)簽的醒目位置，否則可判定該進(jìn)口食品標(biāo)簽不合格。
2.配料清單。配料清單應(yīng)以“配料”或“配料表”作標(biāo)題，配料表中各種配料應(yīng)按制造或加工時(shí)所加入量的遞減順序排列。
3.凈含量和瀝干物（固形物）含量。應(yīng)依據(jù)法定計(jì)量單位（升/毫升，克/千克）標(biāo)示食品的凈含量。
4.原產(chǎn)國(guó)與經(jīng)銷者的名稱及地址。進(jìn)口預(yù)包裝食品應(yīng)標(biāo)示原產(chǎn)國(guó)的國(guó)名或地區(qū)區(qū)名（指香港、澳門、臺(tái)灣），以及在我國(guó)依法登記注冊(cè)的代理商、進(jìn)口商或經(jīng)銷商的名稱和地址。
5.日期標(biāo)示和貯藏說明。生產(chǎn)日期（或包裝日期）和保質(zhì)期應(yīng)清晰標(biāo)示，不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改，應(yīng)按照年、月、日的順序標(biāo)示日期。
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