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秘魯農(nóng)業(yè)發(fā)展和灌溉部（Midagri）近日報告稱，去年馬鈴薯 產(chǎn)量為570萬噸，總產(chǎn)值（VBP）達55.25億索爾，為國家創(chuàng)造了超11萬個就業(yè)機會。

秘魯《安第斯報》5月30日報道，Midagri的數(shù)據(jù)顯示，2021年，秘魯馬鈴薯的種植面積超33萬公頃，每公頃平均產(chǎn)量高達17.1噸，在拉丁美洲處于領先地位，超過巴西、阿根廷、智利和厄瓜多爾等國。同時，在世界范圍內(nèi)，秘魯?shù)鸟R鈴薯產(chǎn)量排名第16位，次于中國、白俄羅斯、波蘭、哈薩克斯坦和荷蘭等。

另外，2011年至2021年，秘魯個人年均馬鈴薯消費量從76公斤增至92公斤。

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