聯(lián)合國糧農(nóng)組織 近日發(fā)布的《2022主要熱帶水果 市場回顧》顯示，因全球第一大牛油果供應(yīng)國墨西哥遭遇惡劣天氣導(dǎo)致供給不足，2022年全球牛油果 出口  下降3.1%至250萬噸。

盡管來自大多數(shù)替代供應(yīng)國的出口繼續(xù)以較快的速度增長，但并不能完全抵消墨西哥的供給不足。全球需求強勁且出口價格維持高位繼續(xù)推動行業(yè)增長，刺激新興生產(chǎn)國大量投資于生產(chǎn)擴張。

牛油果出口概況

　　現(xiàn)有數(shù)據(jù)顯示，2022年墨西哥的出口量下滑了16.2%，降至120萬噸，同比減少20多萬噸。由于墨西哥幾乎全年都可以生產(chǎn)牛油果，且專注于生產(chǎn)品質(zhì)更高且在全球市場需求量更大的哈斯品種，墨西哥在全球牛油果出口中的份額通常能夠占到55%-60%。因2022年6月的破壞性風暴和主要產(chǎn)區(qū)持續(xù)干旱造成大幅減產(chǎn)，墨西哥所占份額下降至46%。2022年前8個月，供給不足和美國的持續(xù)強勁需求，將墨西哥出口至美國的牛油果均價推高至4294美元/噸，比上一年同期高出約87%。2022年的年度均價為3092美元/噸，仍比2021年高出約28%。

　　秘魯牛油果出口繼續(xù)受益于有利天氣條件和前期擴產(chǎn)的作用，供應(yīng)量和品質(zhì)均有提升。秘魯農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，2017年至2021年間，該國的可收獲面積增長了67%。秘魯牛油果行業(yè)在2022-2030年仍有進一步的投資計劃，特別是擴大有機牛油果生產(chǎn)。2022年秘魯?shù)某隹诹吭鲩L了4.7%，達到58.4萬噸，占全球出口份額的23%，高于前一年的21%，進一步鞏固了第二大牛油果供應(yīng)國的地位。

　　肯尼亞是全球市場的新興供應(yīng)商，也是非洲主要的牛油果出口國，2022年其出口增長了8.6%，達到10.3萬噸。根據(jù)2022年向FAO報告的最新官方生產(chǎn)數(shù)據(jù)，該國近年來大幅擴張牛油果種植面積，自2015年以來采收面積幾乎增加了兩倍，到2021年達到25918公頃?？夏醽喌某隹谝话胍陨狭飨驓W盟市場，由于出口均價很低，在歐盟市場頗有競爭力。盡管生產(chǎn)成本上升使價格面臨上漲壓力，2022年的價格仍維持在1100-1300美元/噸左右，比從秘魯運往歐盟的平均單價低20%-30%。

2022年智利牛油果出口量增長11.3%，達到11萬噸，同比增長顯著，但進一步增長受制于其國內(nèi)的強勁需求和干旱對產(chǎn)量的影響。南非的收成情況良好，出口增長了19.3%，達到6.3萬噸。貿(mào)易數(shù)據(jù)顯示，2022年南非約75%的出口運往歐盟。由于西班牙和秘魯供給增加使歐盟市場形勢愈加復(fù)雜，南非的出口均價同比下降10%，至1901美元/噸。

牛油果進口概況

　　現(xiàn)有數(shù)據(jù)和信息表明，2022年全球牛油果進口量下降了7%，至240萬噸。盡管主要進口市場美國和歐盟的需求持續(xù)強勁，分別占2022年全球進口的45%和28%，但全球貿(mào)易的總體增長受到墨西哥供給不足的影響。

2022年美國的牛油果進口量為110萬噸，下降了6.4%。由于供給減少但需求旺盛，美國的進口均價增長了15%，達到2883美元/噸，參考性批發(fā)均價比2021年高出約14%，全年均價達到了2017年以來的最高水平。

　　歐盟的進口量為67.7萬噸，保持相對平穩(wěn)，但意大利、波蘭、法國市場增長勢頭強勁，其中意大利的進口增長了22%。

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