根據(jù)荷蘭合作銀行（Rabobank）最新報(bào)告，今年下半年全球養(yǎng)殖 三文魚(yú)供應(yīng)量將恢復(fù)正常，從現(xiàn)在起至2025年，全球供應(yīng)量恢復(fù)至緩慢增長(zhǎng)階段，前提條件是沒(méi)有大面積病害或氣候?yàn)?zāi)害發(fā)生。

Rabobank首席海產(chǎn)分析師Gorjan Nikolik稱(chēng)：“近兩年全球養(yǎng)殖三文魚(yú)供給增長(zhǎng)幾乎陷入停滯，2023年三季度將是一個(gè)拐點(diǎn)。從現(xiàn)在開(kāi)始，我們將會(huì)看到產(chǎn)量的積極增長(zhǎng)，但增速將是低水平的，至少持續(xù)到2025年，前提是沒(méi)有意外的生物和氣候事故發(fā)生?！?

　　三文魚(yú)價(jià)格從2023年第一季度的歷史高位回調(diào)，部分原因是季節(jié)性因素，也有需求弱化因素。在美國(guó)，三文魚(yú)不再是昂貴的蛋白產(chǎn)品，與其他動(dòng)物蛋白相比具有競(jìng)爭(zhēng)力。而下半年供應(yīng)的改善將能夠滿足穩(wěn)定的市場(chǎng)需求，價(jià)格水平保持在良好的層面上。

　　對(duì)于挪威征收的25%資源稅，Rabobank尚無(wú)法評(píng)估其造成的影響，生產(chǎn)商的盈利能力是否受到限制？非傳統(tǒng)生產(chǎn)系統(tǒng)如何納入考慮范疇？Nikolik沒(méi)有給出解釋。

Rabobank預(yù)計(jì)，第三季度三文魚(yú)收獲量將同比增長(zhǎng)6%，第四季度預(yù)計(jì)增長(zhǎng)7%，2024年一季度同比增長(zhǎng)2%，二季度增長(zhǎng)7%。

Nikolik稱(chēng)，三文魚(yú)供應(yīng)量自2021年以后就沒(méi)有明顯增長(zhǎng)，2020年智利產(chǎn)業(yè)提前收獲，取得了豐收；2021年挪威也取得了巨大的收獲，這些要?dú)w因于生產(chǎn)商面對(duì)疫情采取的一些策略，在海水中育肥時(shí)間更長(zhǎng)，生長(zhǎng)條件也相對(duì)理想。但在此之后，情況出現(xiàn)了異常，供應(yīng)也出現(xiàn)了很大缺口。在經(jīng)過(guò)兩年的調(diào)整之后，下半年將會(huì)恢復(fù)到正常節(jié)奏。

Nikolik稱(chēng)，2021年全球三文魚(yú)產(chǎn)量增長(zhǎng)6.8%，2022年下滑1.2%。預(yù)計(jì)2023年將增長(zhǎng)1.1%，2024年增長(zhǎng)至5.1%。

Nikolik表示，由于供應(yīng)的正常化和需求的暫時(shí)性減弱，今年夏季智利三文魚(yú)在美國(guó)市場(chǎng)的價(jià)格比去年有所下跌。但未來(lái)價(jià)格不太可能進(jìn)一步下跌，在這個(gè)價(jià)格點(diǎn)上，智利三文魚(yú)擁有足夠的競(jìng)爭(zhēng)力。而事實(shí)上，最近幾周的價(jià)格開(kāi)始再次上漲了。

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